目次
１ 目的別サプリメントの選び方（仕事関係；アフター５飲む、食べる；休日レジャー、スポーツ、トレーニング；健康管理；病気の予防；子どもの健康）
２ これだけは知っててほしい―サプリメントの基礎知識
３ サプリメント活用の基本
著者等紹介
古田裕子［フルタユウコ］
薬剤師、健康運動指導士、ヘルスケア・トレーナー。昭和３４年生まれ。京都薬科大学卒業後、５６年（株）ダイエー薬品部門入社。５９年同社退社後アメリカ・ネバタ州でエアロビクス及びトレーニングを学ぶ。（財）健康・体力づくり事業財団をはじめ企業、健保組合などでセミナー講師やフィットネス指導に当たるかたわら、平成６年～１１年Ｊ１リーグのサンフレッチェ広島のヘルスケア・アドバイザー、同８年～１１年神奈川国体競技力向上委員などを務める。現在は早稲田大学体育局講師、桐蔭横浜大学サッカー部ヘルスケア・アドバイザー、オフィス・ケア所属
山田昌彦［ヤマダマサヒコ］
フィットネス科学研究所代表。昭和１４年生まれ。千葉大学園芸学部農芸化学科卒業後、明治製菓（株）入社。主に健康食品、スポーツフーズ、機能性食品、薬品などの研究開発部門で商品開発に当たる。平成１１年同社退社後、運動と栄養に関する研究のため同研究所を開設。この間、大阪体育大学、早見芸術学園などで運動生理や栄養学の講師も務める。日本体育学会、日本肥満学会など５つの学術団体に所属し論文多数を発表。日本バスケットボール協会、日本スケート連盟などの研究部員や強化スタッフとしても活動
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