目次
１ 民族疫学序論（民族学から見た疫学；疫学から見た民族学―疫学と民族学の共通性；民族と病気―「負の文化としての病気」私考）
２ 環境の変動とがん（がんの記述疫学―世界と日本の分布特性とその背景要因；がんの記述疫学と、分析疫学の中の民族要因；がんの分析疫学―消化管がんと食物）
３ ウイルス感染と宿主の応答（腫瘍ウイルスと関連がんの流行；レトロウイルスの発がん機序―成人Ｔ細胞白血病；宿主の免疫応答と発病―ＡＴＬとＨＡＭの比較）
４ 遺伝子の変異とがん（がん抑制遺伝子の検索―遺伝子異常の蓄積とがんの悪性度との関連；民族特性とがん遺伝子―リンパ系腫瘍頻度差の分子機構）
５ まとめ 民族疫学と分子生物学の接点
