奈良の銘酒

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奈良の銘酒

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  • サイズ A5判/ページ数 123p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784878066023
  • NDC分類 588.52
  • Cコード C0021

内容説明

奈良酒の秘密と、県内の蔵元22社の詳細な案内。学術ライターにして酒類の元バイヤーが、蔵元を訪ね現代に脈々と生きる隠れた奈良の銘酒を紹介する。

目次

日本酒の歴史
奈良の銘酒が飲める店買える店
奈良の蔵元めぐり(奈良・生駒・大和郡山編;天理・桜井・宇陀編;橿原・葛城・御所編;高市・吉野・五條編)
蔵の若い力
掲載蔵元一覧・蔵元マップ

著者等紹介

山田二良[ヤマダジロウ]
1958年奈良市生まれ。奈良市立一条高校卒。龍谷大学経済学部中退。書店、百貨店勤務を経て酒類販売会社に入社。その後上京して都内の酒販店のバイヤーを務めるが、転身して大手出版社の専属のライター、原稿審査員に。現在は、奈良で活動中。執筆活動は詩、小説、音楽評論など多岐に渡る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。