内容説明
今や北海道にも数多くの民宿が営まれています。本書掲載の漁師宿は、北海道の地元でも長い実績と信頼を得ている“海に生きる人々”そのものを紹介しています。中高年のシニア世代は勿論、若いカップルに最高の『北の漁師宿』。
目次
日本海の漁師宿（マグロが飛びはねる海で 松前町朝日（割烹旅館北風家）
たまげた旨み、アワビの味噌汁 松前町博多（旅館松前屋）
マグロをルアーで釣る名人 松前町江良（民宿いかわ） ほか）
太平洋の漁師宿（“噴火湾の四季”を食べられる宿 伊達市有珠（民宿野呂）
夕日に癒され料理に魅せられて 伊達市有珠（民宿越橋）
“漁師の目線”で地魚のおもてなし 浦河町築地（ホテル浦河イン） ほか）
オホーツク海の漁師宿（自前温泉とハクチョウ見物も 別海町尾岱沼（民宿白鳥屋）
尾岱沼おふくろの宿 別海町尾岱沼（海の宿みさき）
気前も温かみもぞっこんの漁師宿 常呂町本通（民宿浜） ほか）
著者等紹介
川嶋康男［カワシマヤスオ］
ノンフィクション作家。札幌在住。１９５０年北海道生まれ。北方近世史をフィールドワークとする。札幌市中央卸売市場を最後に作家活動へ
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
