目次
第１章 五感健康法と五感健康（五感健康法とは；五感健康とは）
第２章 五感に関するエピソードあれこれ（１９７１年、初の海外生活で五感を刺激；和歌山県立医科大学に赴任して；般若心経と五感；岐阜大学に復帰して；健康と心身一如；健康法実践リーダー養成講座と五感健康法；五感という言葉に魅了）
第３章 五感と大脳（大脳の各部位とその働き；嗅覚の中枢；視床下部から恒常性維持の働き；恒常性維持には；自然治癒力と五感；快感にからむ脳内部位；五感からの快感の神経回路）
第４章 療法と予防法と健康法（療法とは；予防法とは；健康法とは）
第５章 五感健康あれこれ（老人障害予防センター開設記念シンポから；非日常的・日常的な五感健康法；ファイザーヘルスリサーチと五感；唯識思想とマインドフルネス；音と色と光；芸術健康法；健康を中心としたまちづくりビジョン；五感健康法セミナー；フレイルとその対策、特に栄養；脳寿命を延ばす（認知症予防）
五感健康法の有効性を評価するには）
著者等紹介
岩田弘敏［イワタヒロトシ］
医師、医学博士、岐阜大学名誉教授。１９３６年生まれ、愛知県新城市出身。１９６２年、岐阜県立医科大学（現岐阜大学医学部）卒業。６８年、同大学院医学研究科修了（医学博士）。７０年、岐阜大学医学部助教授（公衆衛生学）、７１年（１年間）と８２年（３か月）に客員教授として旧西ドイツ、バート・クロイツナッハのマックス・プランク研究所へ。７４年、和歌山県立医科大学教授（公衆衛生学）。７７年から２年間、和歌山県の湯浅保健所長兼務。８４年、岐阜県立健康管理院副院長を経て院長。８５年から岐阜県立衛生専門学校長兼務。８７年、岐阜大学医学部教授（衛生学）。２０００年、停年退官し、岐阜大学名誉教授、岐阜産業保健推進センター所長に。２００１年、岐阜県健康長寿財団老人障害予防センターの開設に伴い、所長を兼務。２００６年より老人障害予防センターが改組され、所長から健康医学アドバイザー（非常勤医師）に就任。２００８年、東海学院大学教授（健康福祉学部長、学長を兼任）に就任、２０１３年に退職。２０１２年から学校法人神谷学園（東海学院大学、東海学院大学短期大学部、東海第一幼稚園、東海第二幼稚園）理事・評議員。他に、ＹＫＫファスニング事業本部ジャパンカンパニー中部営業所の産業医（２０２１年、退任）、独立行政法人労働者健康安全機構岐阜産業保健総合支援センター産業保健相談員・運営協議会委員、独立行政法人ぎふ綜合健診センターの人間ドックや施設内健診での不定期健診医として従事中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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