著者等紹介
大川勝徳［オオカワマサノリ］
農学博士。昭和１５年東京生まれ。昭和４４年３月名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。昭和５０年金沢大学助教授。平成元年金沢大学教授。平成１２年金沢大学名誉教授。愛媛大学大学院教授。平成１６年愛媛大学退官。岐阜県立国際園芸アカデミー学長就任。平成２２年岐阜県立国際園芸アカデミー学長退任。その間アメリカカリフォルニア大学デービス校、イタリアボローニア大学で教育・研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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