目次
マグネシウムと元気の維持
マグネシウムの摂取と骨粗鬆症の予防作用
骨粗鬆症と食事
骨粗鬆症の検査・主に尿検査について
マグネシウムの摂取と心疾患（虚血性）の予防作用
心疾患（虚血性）の検査
肥満解消とマグネシウム
骨粗鬆症・心疾患（虚血性）・脳梗塞と生活習慣病
長寿県・沖縄の食事とマグネシウム
ラジカル酸化障害と変化
食品中カルシウム・マグネシウムの吸収の良否
食品成分表
著者等紹介
三宅洋左［ミヤケヨウスケ］
昭和１５年４月２日生まれ。昭和４２年４月上智大学理工学部化学科卒業。昭和４２年３月国立病院東京医療センター（現在は独立行政法人・東京医療センター）の前身・国立東京第二病院（研究検査科）に就職。その間、昭和４９年北里衛生科専門学院（二部）卒業。平成１３年３月国立病院東京医療センター（臨床検査科）を定年退官
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