出版社内容情報
近頃ブームになっている 「四毒」抜き。「砂糖」「乳製品」「植物油」「小麦」―この四つを抜けば健康になるといい、これらを口にしない人が急増中。
「植物油は毒」？
「どんどん肉を食べろ」？
「日本人の九割は小麦不耐症」？
冗談じゃない。こんなことを信じて実践した人は、早死にしますよ！
医療ジャーナリスト・船瀬俊介の書き下ろし警告の書！ 「四毒」理論のまちがいを正します。
【目次】
内容説明
砂糖、乳製品、植物油、小麦を抜くと健康になる？「四毒」抜きのまちがいを正す！！
目次
第１章 “肉毒”忘れた“四毒”抜きは無意味だ
第２章 肉食天国アメリカの悲喜劇、前立腺ガン死四〇〇倍！
第３章 ヤバイのは植物油ではなく、動物油なのだ
第４章 「小麦は“毒”だ。食べるな！」は、まちがい
第５章 「断食は、餓死する」？デタラメを言うな！
第６章 半分ただしい、半分まちがい。砂糖と牛乳は、ひかえよう
第７章 ここが、まちがい…“ヨシリン理論”
著者等紹介
船瀬俊介［フナセシュンスケ］
医療ジャーナリスト。１９５０年、福岡県生まれ。九州大学理学部中退、早稲田大学第一文学部卒業。学生時代から消費者・環境問題に関心を抱く。日本消費者連盟スタッフとして活動の後、１９８６年、独立。以来、精力的に執筆、評論、講演活動をおこなっている。１９８０年代には化粧品の危険性を、１９９０年代には電磁波の問題を、２０００年代には抗ガン剤の無効性をいち早く告発し、時代の一歩先を行く視点がつねに注目を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
yomineko＠💖ヴィタリにゃん💗
65
予約して買いました。安定の船瀬俊介先生の最新刊です。四毒の本は読みましたがとても実践は出来ないのでいつも通りの野菜生活をしています。毎日お肉の水炊きを食べている吉野先生を心配する船瀬先生です😿肉は体を酸性に傾け、大腸癌などの原因になります。日本人は漁民ですので、魚は大丈夫です😊ラードやヘットなどの動物油を摂るのも危険です。糖質制限主催者の方は早々に亡くなられましたし、吉野先生にはもっと調査をして勉強してから理論を展開してほしかった、とも。なので吉野先生の将来が心配です😿2026/02/18
