内容説明
肥満、慢性胃弱、関節痛、にきび、脱毛症、生理不順、不妊症、偏頭痛、多発性筋炎、アレルギー疾患、神経症など、長く苦しめられてきた症状から解放された―。薬や外科的な局所治療に頼らず、ｄｉｅｔ（食事療法）を主体に、人間のからだが備えている自然治癒力を高めて病気を治し予防する、カナダの自然療法医マトスン博士の考え方と方法を公開。家庭ですぐに応用可能な１４０を超えるダイエットメニューとレシピも収録。
目次
序章 自然療法とは
第１部 死にいたる食事（胃；腸；肝臓、胆嚢および腎臓；血液とリンパ）
第２部 イーティング・アライブ（病気は神秘か？；食事療法；消化；吸収と解毒；健康にいたる三つの段階）
第３部 健康へのレシピ（メニューとレシピ）
第４部 ストレスと消化（戦うべきか逃げるべきか）
