内容説明
食物が危険物に変わっていく。
目次
遺伝子組み替え作物の脅威（農業バイオの黙示録；新たなウイルス・ゲノムの創生 ほか）
大豆「健康食」ブームの落し穴―栄養学の最先端で広がる大豆蛋白への懸念（「完璧な食物」という売り込み；健康食品の“シンデレラ”の暗黒部分 ほか）
神経興奮性毒性物質（神経興奮毒物と神経組織変性、神経発達；神経興奮毒物の発見 ほか）
食品照射：新世界秩序のアジェンダ（食品メニューの実体；食品照射の推進勢力 ほか）
メイワン・ホー博士たちの遺伝子操作批判（遺伝子改造作物は必要とされていないし、恩恵も期待できない；遺伝子の水平伝播 ほか）
