内容説明
同時代に同じ場所で生まれたお菓子と音楽には、その時代の共通の香りがあるはず。それを感じとれたら、味わい方や楽しみ方が深まるのではないでしょうか。モーツァルトが神童としてウィーンにのぼるとき、７日間を過ごした街リンツ。２１年後、その街の名前で呼ばれる交響曲を作ります。このリンツには同じ時代に生まれ、評判となった銘菓リンツァートルテがありました。モーツァルトはどんな思いで、ジャム入りの焼菓子リンツァートルテを味わったのでしょうか。
目次
大作曲家はマーマレードがお好き
音楽とコーヒーが交わるところ
バウムクーヘンを食べそこねた人
後世に名を残すのは家柄か才能か
トルコ軍がウィーンに残したもの
交響曲とお菓子を生んだ街
年末にあなたの心によぎるものは何
恋愛中の方におすすめします
踊りましょう食べましょう
甘く、ほろ苦く、それはまるで人生のように〔ほか〕
