美のなごり―立原正秋の骨董

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美のなごり―立原正秋の骨董

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  • サイズ B5判/ページ数 124p/高さ 23cm
  • 商品コード 9784873580890
  • NDC分類 910.268
  • Cコード C0072

内容説明

生活のすみずみにまで徹底されていた立原美学。愛用した美術品ほか、立原正秋の息遣いが窺える自筆の色紙なども収録。恵比寿「懐石立原」の主立原潮が、父正秋のまなざしを語った随筆集。

目次

冬の風―立原正秋覚え書き
日々の暮らしのお話
立原潮に聞く
立原正秋略年譜
作品資料

著者等紹介

立原潮[タチハラウシオ]
1948年7月9日立原正秋の長男として鎌倉に生まれる。京都花背の摘草料理「美山荘」をはじめとして、各地で料理の修業を重ねる。1991年東京恵比寿に懐石「立原」を開く
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