食革命に挑む―「生協産直」列島ドキュメント

宮崎 隆典【著】

日本生活協同組合連合会（1995/02発売）

• サイズ B6判／ページ数 318p／高さ 19cm
• 商品コード 9784873320601
• NDC分類 611.46
• Cコード C0061

目次

第１章　女たちの闘い
第２章　おいしさの秘密
第３章　食の安全・安心・おいしさを求めて
第４章　響きあう生産者
第５章　明日へ