出版社内容情報
●おくすりスープを作る前に
薬膳を知る基本のキーワード
●冷え
・全身が冷える：鶏肉と青梗菜のにんにくしょうがスープ／えびにらだんごのスープ ほか
●疲れ
・過労・ストレス・飲食の不摂生で疲れる：ブロッコリーと白菜のさっぱりスープ／つぶつぶコーンスープ ほか
・病気・体質で疲れやすい：牛肉とブロッコリーの具だくさんスープ／手羽元と甘栗の中華スープ ほか
目次
●便秘
・暴飲暴食による便秘：レタスと春雨のスープ／ごぼうとサラダほうれん草のスープ ほか
・冷えによる便秘：マッシュルームのポタージュ／鶏肉とさつまいものごまスープ ほか
●肌荒れ
・乾燥しがち：手羽先とれんこんのミルクスープ／豚肉とオクラのごまスープ ほか
●胃の痛み
・冷えによる痛み：参鶏湯風スープ／鮭とかぼちゃのミルクスープ ほか
・炎症による痛み：ダブルトマトのミネストローネ／白菜ともやしのスープ ほか
●風邪
・水っぽい鼻みずが出て、悪寒がある：にんにくスープ／かぶと三つ葉のすまし汁 ほか
