Sapphire and Ice―ボンベイ・サファイアのための世界のクールバー&レシピブック

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  • サイズ A4判/ページ数 76p/高さ 22X22cm
  • 商品コード 9784872950946
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C0076

内容説明

ボンベイ・サファイアのための世界のクールバー&レシピブック。

目次

カクテルの歴史と文化
ビノポリスとボンベイ・サファイア
ボンベイ・サファイア1763マティーニ―ボンベイ・サファイアのクラシックマティーニとカクテル
ジェイミー・ウォーカー―ボンベイ・サファイアのミクソロジスト紹介
ジェイミー・ウォーカーのサファイアセット―ボンベイフィンバー、サファイアアンドエメラルド、ボンベイスクラッチ
マイアミのバー―Tides(タイズ)‐マイアミ
ジェイミー・ウォーカーのサファイアデカダンス―ブラックアントワネット、ブラックフォレストサファイア、ボンベイドラゴ
ウェストロンドンのバー―Art Bar(アートバー)‐サウスケンジントン、Townhouse(タウンハウス)‐ナイツブリッジ
ジェイミー・ウォーカーのサファイアコンフォーター―エレガントエリス、キーツサファイア、ウェンセスラスサファイア
東京のバー―B bar Roppongi‐六本木ヒルズ、The Peak Bar(ピークバー)‐パークハイアット東京〔ほか〕

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

あいちょ。

4
これもようやく入手した一冊。2014/03/10

K

0
ボンベイサファイアはクセが強くてあんまカクテルベースにならない印象あるけどめちゃうまそう。サファイアショーグン飲みたいぞ。2013/05/30

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