本当に大切にしたい日本の暮らし―自然と五感をいかす生活のススメ

中川 誼美【著】

ＷＡＶＥ出版（2011/07発売）

• サイズ B6判／ページ数 175p／高さ 19cm
• 商品コード 9784872905304
• NDC分類 590
• Cコード C0095

出版社内容情報

英国テレグラフ社ランキングで、リッツカールトンをおさえて２位の「お宿吉水」の女将が実践する、ひと手間かける暮らしかた。

内容説明

手元をおろそかにしないこと。今日をていねいに暮らすこと。リッツ・カールトンをおさえて第２位に輝いた「お宿吉水」の女将が実践する“ちょっと前の日本の暮らし”。

目次

序章　手元を大事にする暮らし
第１章　からだが喜ぶ自家製ご飯
第２章　大切にしたい台所の知恵
第３章　本当の美しさをつくる暮らし
第４章　毎日をすっきり暮らすコツ
第５章　春夏秋冬を楽しむ暮らし
第６章　暮らしの原価計算をしよう
第７章　途中省略しない生きかた

著者等紹介

中川誼美［ナカガワヨシミ］
慶応義塾大学商学部卒業。結婚後まもなく住んだアメリカ・ウッドストックでの生活に影響を受け、家庭にテレビを置かず、有機野菜などを中心としたナチュラルライフスタイルを実践。家業の繊維会社、夫が経営する印刷会社の経理を担当しながら、「人と自然にやさしい生活の実践」を活かし、５５歳のときに京都円山公園内に「京都吉水」を立ち上げる。その後、内装すべてに自然素材を使用した宿「銀座吉水」を、さらに“ちょっと前の日本の暮らし”が体験できる「あやべ吉水」を開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[りょう]

ふむ、50度洗いって、やりにくいよなあ。お風呂より熱いから、お湯を用意するのがしにくいなあ。でも、こーんなに説明されると、取り入れてみたいなあ。

2019/06/16

[ヒロセ]

利便性を突き詰めてきた現代においては、ちょっと不便に思うかもしれないけど、昔はそれが当たり前だったってことを考えると、大切にしたい暮らし方の知恵は色々ありますね～。私も化粧品への依存をどうにかしたいな、と思っているので（旅行では荷物になるし、朝晩の手入れの時間も馬鹿にならない…）自分で簡単に作れそうな柚子の化粧水、試してみたいなと思いました。

2013/01/16

[あきこ]

震災があってから本当にこんなふうに戻れないのか、と本気で思ってしまう。けれどそれは今までに色んな経験をして、その結果、そう思うのであって、若い人にいくら説明しても難しいだろう。作者はそれでも発信し続けている。世の中の変化は高いところからではなく、一人ひとりの小さな気付きで興るもの。少しずつでも変わっていけるといいと思う。ところで、作者の経営する宿「京都吉水」は泊まってみたいな。

2011/10/06

[ゆかたん]

その豊かさに憧れる。物欲優先の生活ではなく、どれだけ家を、口にするものを、自分のものにできるかが永遠のテーマ。

2014/03/08

[シンプル]

物を置かなくても心が満たされる・・床の間など物を少しだけの空間が、心を澄まし、豊かな気持ちにもなる！幸せはたくさんの物ではないんですね。住まいに余白を増やしたいと思いました。心の余白・余裕も。

2013/02/05