内容説明
産直野菜を毎日の食卓へ。「わくわく広場」が切り開く食品流通オンリーワンへの道。
目次
第１章 流通改革から始まる日本の農業再生
第２章 つくる人とたべる人をつなぐ「わくわく広場」
第３章 生産者・消費者・販売所の「三方よし」のビジネスモデル
第４章 「わくわく広場」のパートナーたち
第５章 創業社長・高品政明の半生と経営理念
第６章 「わくわく広場」がつくる、安心と笑顔が広がる世界
著者等紹介
鶴蒔靖夫［ツルマキヤスオ］
評論家。パーソナリティ。１９３８年、樺太（現サハリン）に生まれる。フリーライター、雑誌『人物評論』編集主幹を経て、著述活動に入る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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