輸入米は危ない―農薬汚染、国土荒廃、経済損失

江波戸 哲夫/小若 順一【著】

エイト社（1994/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 267p／高さ 19cm
• 商品コード 9784871642392
• NDC分類 611.33
• Cコード C0000

内容説明

本書ではまず、外国米の危険性をグラビアで明らかにし、次に、最新データをもとに世界のコメの現状と安全性を解説するとともに、安全なコメを食べる方法を示した。第２部では、コメ自由化のあまり語られていない側面を明らかにした。最後の第３部では、コメ開国が決まったいま、どうやって日本の食糧自給率を回復させるのか、その農業政策の道筋を示した。

目次

第１部　輸入米の農薬汚染（ポストハーベスト農薬の解明；新農薬基準で安全になるのか；アメリカ米から違法シロアリ駆除剤を検出；輸入米のより安全な選び方、食べ方）
第２部　コメ自由化の落とし穴（コメの自由化で独りバカを見る日本；食糧安全保障は世界の常識；コメの供給の安定性はどうなる）
第３部　食量自給と農業再生への道（コメ自由化論者のまやかし；混乱を最小限にし、新たな展望を；それでは、どうしたらいいのか）