内容説明
あなたの不調は「水不足」が原因かも？？アクアポリンが解き明かす「いい水」の見分け方。
目次
第１章 アクアポリンへの招待
第２章 アクアポリンの種類と働き
第３章 水不足と私たちの身体
第４章 病は水不足から
第５章 いい水の見分け方
第６章 いい水を求めて
第７章 アクアポリン革命を起こそう
著者等紹介
北川良親［キタガワヨシチカ］
秋田県立大学名誉教授。昭和１８年７月５日、福岡県北九州市八幡区生まれ。現在、合同会社北川科学総合研究所を設立し、アクアポリンを対象に水の研究を進めている。鹿児島大学を経て、北海道大学大学院を１９７１年卒業後、秋田大学医学部講師、秋田県立大学教授、同生物工学研究所教所長を務めた。現職中、植物遺伝子工学が専門で、イネの耐冷性遺伝子を研究し、アクアポリンが耐冷性遺伝子の一つであることを突き止めた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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