内容説明
離乳食が終わったら考えてほしい、幼児の食生活のこと。一生の食生活の基礎づくり。パパ、ママ、育児関係者…幼児の生活にかかわるすべての人へ。幼児の発育・発達と生活を見つめた、新しい観点の「幼児食」。
目次
1 幼児の成長を見つめましょう(小児科医の立場から;発達心理学者の立場から ほか)
2 食事をおいしく!豊かなひとときに(ママが笑顔で子どもの食事を見守るために;子どもの食べる意欲を育てるために ほか)
3 バランスのとれたメニューづくりへの挑戦(献立づくりにはちょっとしたコツがあります;調理するときに気をつけたいこと)
4 元気いっぱいになれるメニュー&レシピ(からだと心の健康づくりのための1日メニュー;食べやすさを考慮した手づかみメニュー ほか)
食の気がかりQ&A(からだの気がかり;しつけの気がかり ほか)