はるの献立日記

黒木 華【著】

飛鳥新社（2026/07発売）

• サイズ 46判／ページ数 234p／高さ 19cm
• 商品コード 9784868011538
• NDC分類 596
• Cコード C0095

出版社内容情報

黒木華、初の著書！　大人気俳優が１年間365日「今日作ったもの。食べたもの。」を日記形式で綴った全編書き下ろし料理エッセイ＆レシピ集です。
実は「撮影や仕事のある日もない日も、できる限り３食自炊です」という俳優界きっての〝料理好き〟な黒木さん。夜遅くまで続いた撮影帰りにスーパーに立ち寄りおいしそうな食材を探したり、早朝からの撮影前に４時起きで鮭ハラスを焼いてほかほかおにぎりを作って仕事場に持ち込んだり、深夜に突然うどんをうったり、時には産地直送のなまこを捌いてなまこ酢を作ってみたりするほど。
そんな黒木さんが毎日作った家ごはんはもちろん、仕事現場で食べたお弁当、おやつやオフの日の食べ歩き……まで〝黒木さんの食卓〟を１年間朝昼晩すべて書き留めて一冊にしました。さらに、特に思い入れのある料理、得意料理、好きな料理〝黒木家のレシピ〟28品も特別収録。黒木さんちの家ごはんを実際に作って味わえるように。
料理好き、レシピ本好きな人はもちろん、俳優としてその存在感と演技力でデビュー以来高い評価を得続けている黒木さんの日常をそっと覗くような、読んでも、作っても、楽しめる一冊です。


【目次】

はじめに
１月/２月/３月の献立日記
・日々のレシピ①
４月/５月/６月の献立日記
・おもてなしのレシピ
７月/８月/９月の献立日記
・母のレシピ
10月/11月の献立日記
・日々のレシピ②
12月の献立日記

内容説明

１年３６５日、食卓の記録と記憶、そして、とっておきのレシピたち。黒木華が「今日作ったもの。食べたもの。」初の著書！全編書き下ろしと撮り下ろし。

目次

１月／２月／３月の献立日記
日々のレシピ１
４月／５月／６月の献立日記
おもてなしのレシピ
７月／８月／９月の献立日記
母のレシピ
１０月／１１月の献立日記
日々のレシピ２
１２月の献立日記

著者等紹介

黒木華［クロキハル］
１９９０年３月１４日、大阪府生まれ。俳優。２０１０年ＮＯＤＡ・ＭＡＰ番外公演『表に出ろいっ！』でデビュー。以降、数多くの舞台、映画、テレビドラマで活躍。２０１５年、映画『小さいおうち』でベルリン国際映画祭・最優秀女優賞（銀熊賞）、日本アカデミー賞・最優秀助演女優賞を受賞。２０１６年に映画『母と暮せば』、２０２１年に映画『浅田家！』で日本アカデミー賞・最優秀助演女優賞をそれぞれ受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[丸々ころりん]

俳優　黒木華さんの献立日記　毎日食べものと幾つかの写真と数行エッセイ　「みおつくし料理帖」　お澪を何人か演じられていますが,黒木さんが1番好き　本当にお料理するだ〜　餃子の包み方は私の方が上手かも⁉︎ 本の中から伝わる柔らかい空気感が伝わってきます｡ お家代々の味引き継いでおられます。4

2026/07/30

[リコリス]

実家から割と近い場所大阪府高槻市出身の黒木華さん「日日是好日」「凪のお暇」「僕の姉ちゃん」など好きな作品もたくさん。「豚の水炊き」「鶏手羽元のさっぱり煮」「餃子」「ロールキャベツ」「お好み焼き」どれも家庭的で美味しそう。高橋一生さんに教えてもらったという「ピェンロー鍋」も気になる。卵だけで作る"ぷくぷく"卵蒸しも美味しそう。ポン酢好きという共通点も見つけて嬉しい♡おすすめのポン酢も知りたいなぁ。「いつ帰ってもほっとする実家での食事が一番」お母さんの味を受け継いでいく姿も素敵でした。ごちそうさまでした。

2026/07/25

[いおい 2 あと24日で●キロ痩せる]

出てきた時から単に若くてかわいいだけではなく、後ろ暗いこともできそうな、力のある人だと思っている。自分のタネ明かしをしない人だったがごはんの本を出した。驚くのがその手の写真。ホントに料理をしている人の手ですよ、イイのか、これを見せて。大阪出身だったのか。私が作るのと同じ料理だ。だしは昆布。レシピの味付けはよその土地の人には薄すぎるかもと思えるぐらい。たぶんうちの娘以上に、私のものに近い料理をなさっておられる。字が、今の若い人だなあ。小さな絵が、これがね、本質をパッと見て掴める人なんだとわかる。

2026/08/29

[とら]

待ちきれずにKindleでざーっと読む。ある日はこの通りの一日を過ごしてみるぞと思う。それから、連休や年末に子どもが帰ってきたときなど、わたしはパニック状態だ。そんな時にこれを開くことによって冷静になれそう、とも思う。

2026/08/16

[はるき]

女優・黒木華さんの食事記録。自炊率高し。食べることも作ることも大好きだそう。料理上達への道はつまりそこなんだろうな。

2026/07/25