日本食育資料集成〈第３回 第２巻〉医師と食養法ほか

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日本食育資料集成〈第３回　第２巻〉医師と食養法ほか

大谷八峯/武田純枝【企画・監修】/山下光雄【企画・監修・解説】
価格 ¥16,500（本体¥15,000）
クレス出版（2017/10発売）
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サイズｷｸ判／ページ数 539p／高さ 22cm
商品コード 9784866700014
NDC分類 498.5
Cコード C3377

チバ時報　医師と食養法（瑞西バーゼル化学工業日本学術部／昭和一一（一九三六）年／瑞西バーゼル化学工業）
銃後の栄養献立（大日本産業報国会編／昭和一八（一九四三）年／皇国青年教育協会）
学校給食の経営と栄養献立（大村キク／昭和一八（一九四三）年／食糧協会）
学校給食の新研究（林勇記／昭和二〇（一九四五）年／有朋堂）