死ぬまで若々しく元気に生きるための賢い食べ方―医者が教える「糖質依存」がなくなる本

山下 あきこ【著】

あさ出版（2022/10発売）

• サイズ 46判／ページ数 236p／高さ 19cm
• 商品コード 9784866674070
• NDC分類 498.5
• Cコード C0047

出版社内容情報

「おやつ」は、多くの人にとって幸せの象徴のようなもの。ケーキ、クッキー、チョコレート……。おやつの中でも「スイーツ」と称される一団は、ほぼ糖質で構成されている。
また、「主食」と呼ばれる白米、パン、麺類も、ほぼ糖質。糖質は、依存性のあるドラッグのようなもので、糖質制限が健康・ダイエットに有効なのはよくわかっていても、その快楽を断ち切ることは至難の業！
また、加工品のほとんどに糖が含まれているため、自分が思っているよりも糖の摂取量は多くなりがち。
本書では、糖質に依存する脳の仕組みを明らかにし、依存から自由になるための方法を、1週間・１stepとして、3stepで完成させる。
ついつい糖質に手が伸びる習慣がなくなり、食べたい気持ちと戦う日々から解放されるための、一生使える健康ダイエット本。

内容説明

医者が教える「糖質依存」がなくなる本。健康診断で（要再検査）の黄信号がともったら、まず食事の見直しを！

目次

１　糖質は人を変えてしまう
２　糖質依存はこうして作られる
３　糖質依存を手放したら得られるメリット
４　糖質に依存しない脳の作り方
５　２１日間の脱おやつチャレンジ

著者等紹介

山下あきこ［ヤマシタアキコ］
医学博士、内科医、神経内科専門医、抗加齢医学専門医。１９７４年佐賀県生まれ。１９９９年川崎医科大学卒業、２００１年～福岡大学病院脳神経内科勤務、２００５年～フロリダ州メイヨークリニックジャクソンビル神経内科留学、２００７年～佐賀県如水会今村病院神経内科医長などを経て、病気を治すより、人々が健康づくりを楽しむ社会を目指し、２０１６年に株式会社マインドフルヘルスを設立。アンチエイジング医学、脳科学、マインドフルネス、コーチングを取り入れたセミナー、企業研修、個人健康コンサルティング等を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[Humbaba]

人が生きていくためには食事は欠かすことのできないものである。しかし、何をどのくらい、どのように食べるべきかというのはしっかりとわかっている人はいない。これまでなんとなく食べてきたからこそその後も食べ続ける。そういった惰性による判断も多く行われており、それはとても勿体ないことである。表面的な情報に流されて過剰に避けたり、過剰に摂取する。そうやって変異摂取することをさければ若さを保ち、健康に生きられる。

2025/04/03