目次
ワインの基本（ワインの歴史；ワインとは何か；葡萄という樹；葡萄品種；温度と日照 ほか）
世界各地のワイン（フランス；イタリア；スペイン；ポルトガル；ドイツ ほか）
著者等紹介
ジョンソン，ヒュー［ジョンソン，ヒュー］ ［Ｊｏｈｎｓｏｎ，Ｈｕｇｈ］
最初の著書『Ｗｉｎｅ』以来５０年以上にわたってワインに関する執筆の世界を様々な新しい方向へと導いてきた。ワイン以外に園芸にも造詣が深く、著作もある。ワインと園芸を合わせた著書の発行部数は累計で１９００万部以上にもなり、様々な賞を獲得している。２００３年、フランスのシラク元大統領から国家功労勲章シュヴァリエに叙される。さらに２００７年にワイン造りと園芸への貢献を認められて大英帝国勲章（ＯＢＥ）を授与された
ロビンソン，ジャンシス［ロビンソン，ジャンシス］ ［Ｒｏｂｉｎｓｏｎ，Ｊａｎｃｉｓ］
英ワイン雑誌『デキャンタ』で、「世界で最も尊敬を集めるワイン・ライターでありジャーナリスト」と絶賛されている。１９８４年、ワインの製造・販売業者以外で初めてマスター・オブ・ワインの資格を獲得、また２００３年には大英帝国勲章（ＯＢＥ）を授与された。英国王室のワイン・アドバイザーも務めている。２０１６年、フランスの農業功労勲章の役員に任命されたのに続いてドイツ・プレディカーツワイン生産者協会（ＶＤＰ）からも最高栄誉賞を受賞し、前受賞者のヒュー・ジョンソンから表彰された（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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