出版社内容情報
食べることは生きることであり、人との思い出を作ること。食卓を中心に人生を振り返る、料理家･麻生要一郎初の自伝＆食エッセイ。家業の継承放棄、両親との死別、高齢姉妹との養子縁組、新たな“家族”と囲む日々の食卓…酸いも甘いも、全ては人生の調味料。
本書は、ウェルビーイング100byオレンジページ（https://www.wellbeing100.jp/） の連載「酸いも甘いも～僕の自伝的たべもの回想～」（2024年8月～2025年9月）に、書き下ろし原稿を追加したものです。
【目次】
内容説明
料理家、麻生要一郎、初の自伝＆食エッセイ。
目次
建設会社の跡取りに生まれて
父の早逝
家業継承の放棄、新島の宿
母の看取り、千駄ヶ谷の新居
麻生要一郎となる
高齢姉妹の息子として
昔も、今も、これからも。
著者等紹介
麻生要一郎［アソウヨウイチロウ］
料理家・文筆家。家庭的な味わいのお弁当やケータリングが評判になり、日々の食事を記録したＩｎｓｔａｇｒａｍでも多くのフォロワーを獲得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
たっきー
11
祖父が建設会社の創業者。著者はその三代目を期待されながら家業を継がず、旅館やカフェの経営を経て、お弁当ケータリング業を行っている。家族関係では、高齢姉妹の養子になり、現在は男性パートナーと犬が家族に。人にとって良い形の家族のあり方はいろいろ。レシピでは豚の昆布巻きが珍しいもので驚き。2026/03/30
あるぱか
2
久しぶりに麻生さんの文章を読みました。自伝とレシピが混ざったような構成。なんとなくの人生の流れは以前から知っていましたが、その実際をある程度知ることができました。特別でないご飯に近い表現がたくさん出てきましたが、食べる人を思って作った料理はそれだけできっと特別なんだと思います。2026/04/10
Haruka
0
動物と生きる。料理をして生きる。 自分の人生を主体的に生きられているか自信がなくなる時があるけれど、麻生さんの「周りに生かされてきた」という捉え方を知って少し気が楽になった。 2026/03/25
