出版社内容情報
要点を押さえて、実務対応の指針を掴む！
事業者や経営者が日常的に直面する課題にQ＆A形式で端的に回答するとともに、その背景事情や関連法令を詳解することで現場の専門性の高い悩みにも応える！
漁業・加工・流通・販売などの水産業全体の基礎知識や経営者・事業者が実務上把握しておくべき法令知識も収録！
漁業はもちろん養殖・加工・販売・流通、飲食や宿泊、スマート水産業やゲノム編集などを手がける先端事業など、水産業ビジネスにかかわるすべての方に！
内容説明
要点を押さえて、実務対応の指針を掴む！事業者や経営者が日常的に直面する課題にＱ＆Ａ形式で端的に回答するとともに、その背景事情や関連法令を詳解することで現場の専門性の高い悩みにも応える！漁業はもちろん養殖・加工・販売・流通、飲食や宿泊、スマート水産業やゲノム編集などを手がける先端事業など、水産業ビジネスにかかわるすべての方に！
目次
第１章 水産業の基礎知識
第２章 漁業規制
第３章 水産物の加工・販売・広告
第４章 水産物の取引
第５章 水産物の流通
第６章 水産業の労務管理
第７章 漁港・漁場と海業
第８章 水産業の知的財産権
第９章 養殖業
第１０章 スマート水産業
第１１章 水産業協同組合
著者等紹介
菅原清暁［スガワラキヨアキ］
松田綜合法律事務所パートナー弁護士。農林水産業法務チームリーダー。東京弁護士会農林漁業法律研究部副部長。２００６年弁護士登録（東京弁護士会）。２０２１年～現在、農林水産省大臣官房デジタル戦略グループ（非常勤）。松田綜合法律事務所において農林水産業法務チームを立ち上げ、プライム市場上場企業を含む多くの企業に対して、農業・漁業・森林業にかかわる法律問題を支援。漁業分野においては、漁業のほか、水産物の流通・加工・販売にかかわる事業者に対して広く法的アドバイスを提供している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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