出版社内容情報
半年で?８ｋｇ。無理なくリバウンドなし！
美肌＆便秘にもいい「サラダごはん生活」を
やせたい人や、ボディラインの気になる女性を中心に人気のサラダ。
メインがサラダで、ごはんがサブの『サラダごはん』で痩せる！
調理師、フードコーディネーター、野菜ソムリエでもある著者の『サラダごはん』は、全て500キロカロリー以下！
実際に、産後ダイエットとして、著者自身が開発し、半年で８Ｋｇ痩せて、リバウンドがありません！
毎日食べて、栄養バランスもOK！お通じが改善し、美肌にもいい、サラダごはんレシピです。
全１１０レシピ掲載!!
中原美香子［ナカハラミカコ］
内容説明
サラダごはんの魅力とは？たくさんの素材を使うのでバランスよく栄養素がとれる。よくある野菜を、様々な組み合わせで使うことで飽きずに続けられる。しっかり栄養を摂りながらでリバウンドしにくい。食物繊維が豊富なのでお通じが改善、お肌も綺麗に。…ａｎｄ ｍｏｒｅ！１１０レシピ掲載。
目次
１ お肉のサラダごはん（カリカリ照り焼きチキンのサラダごはん；生ハムとスーパースプラウトのサラダごはん ほか）
２ 魚介のサラダごはん（ガーリックシュリンプのサラダごはん；鰺とひじきの梅しそサラダごはん ほか）
３ 卵・お豆のサラダごはん（長ねぎとひき肉のオムレツサラダごはん；大豆そぼろごはんのレタス包みヨーグルトマヨソースのサラダごはん ほか）
４ 野菜づくしのサラダごはん（レッドキャベツとコーンのサラダごはん；ジューシーなすの唐揚げサラダごはん ほか）
５ ドレッシング・ソース（バルサミコ醤油ドレッシング；和風マスタードドレッシング ほか）
著者等紹介
中原美香子［ナカハラミカコ］
フードコーディネーター、ジュニア野菜ソムリエ、調理師、１児の母。野菜ソムリエ認定料理教室を主宰、企業のレシピ開発やＷｅｂサイトでのレシピ連載、フードスタイリングや撮影などを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
