はじめてのワイナリー―はすみふぁーむの設計と計算

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はじめてのワイナリー―はすみふぁーむの設計と計算

蓮見よしあき【著】
価格 ¥1,980（本体¥1,800）
左右社（2017/07発売）
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サイズ B6判／ページ数 153p／高さ 19cm
商品コード 9784865281781
NDC分類 588.55
Cコード C0063

内容説明

小さなワイナリーだからこそ体験できたあらゆることを紹介。

第１章　ワイナリーはやめられない
第２章　夢が膨らむワイナリー
第３章　今、日本ワインが熱い！
第４章　出資者を集める方法
第５章　ワイナリーを維持する
第６章　先進ワイナリーに学ぶ
第７章　これからのワイナリー

著者等紹介

蓮見よしあき［ハスミヨシアキ］
１９７２年生まれ。株式会社はすみふぁーむ代表取締役。高校、大学時代をアメリカで過ごし、大学卒業後はフリーの米大リーグ職員として活躍。２００５年、長野県東御市に移住し、ぶどう栽培を中心とした農場はすみふぁーむを設立。２０１０年、個人としては全国で初めてワイン特区制度を利用したワイナリーを立ち上げ。日本で一番小さなワイナリーとして話題を集める。２００８年、東御市市議会議員に初当選し、２期８年にわたり公務に携わる。現在は農業とワイン造りによる街づくりを掲げ、地域活性化に取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。