内容説明
ＮＨＫＢＳプレミアムの人気番組が書籍になったのら～。世界各国の地元の人しかしらないディープな名店を紹介。世界中の飲兵衛たちは、こんな料理を食べてるでやんすよ～。
目次
ブリュッセル（ベルギー）雑に作って、おいしい！ブリュッセルのただのキノコとパン
ヘント（ベルギー）
マデイラ（ポルトガル）雑に作って、おいしい！マデイラの万能ソース
リバプール（イギリス）
ボストン（アメリカ）雑に作って、おいしい！ボストンのくっついたポップコーン
ポルト（ポルトガル）
ナポリ（イタリア）雑に作って、おいしい！ナポリの幸せの一皿～お手軽土鍋バージョン～
パリ モンマルトル（フランス）
カンクン（メキシコ）雑に作って、おいしい！カンクン風ハバネロ入り煮込み
グアダラハラ（メキシコ）
グアダラハラ（メキシコ）
リヨン（フランス）雑に作って、おいしい！リヨンのどーんと豚肉 ソーセージ煮込み
ハノイ（ベトナム）
ホーチミン（ベトナム）雑に作って、おいしい！ホーチミンのブタ耳春巻き
エディンバラ（イギリス・スコットランド）
ミラノ（イタリア）雑に作って、おいしい！ミラノのそばパスタ
ブダペスト（ハンガリー）
ラスベガス（アメリカ）雑に作って、おいしい！ラスベガスの二日酔い・治してあげる
ミュンヘン（ドイツ）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ジュール リブレ
27
NHK番組の書籍版。スタッフが呑んだくれてる感じが本にも出ていて忙しい本ですが、気になるパブフードのレシピとかが出ていて素面で見てても美味しい旅に出たくなる。2016/03/16
リッツ
24
ごくたまによその町で地元民に愛されるらしい店に偶然入ったりして、そこがオープンであやしげでお手頃で飲めて食べれたりするとずっと記憶に残る。でもあくまで国内でしか経験がない。この海外の居酒屋紹介本めっちゃ気になる！と手に取ったら『おお～！お、お～💧』と驚きの連続。確かに素材を楽しんで飲むのってサイコーだが真似は出来ない生肉料理、かと思ったらとにかく揚げる揚げる、野暮とは思いつつやっぱりカロリー怖いハンパなし。でも日本人向けにアレンジも紹介されていて試したいものアリ。いつまでも楽しく時には昼酒したくなる本。2024/02/26
Yuuki.
19
大好きな番組の本！店の様子やお客さんの言った言葉がごちゃごちゃレイアウトされているのが、番組の雰囲気を感じさせる!!本の説明に「ざっくりしたレシピ付き」と書いてあったが、本当にざっくり(笑)日本でも簡単に手に入る材料でアレンジした簡単レシピが有難い。しかも「雑で良い」とか「テキトー」とか何度も書いてくれるから、気軽に作る気になれる(笑)2017/09/12
Christena
9
番組の雰囲気出てる！見逃した回もあるけど、すごく好きな番組でした。レシピがある料理もあるので、それに合う酒を呑みながら、レシピの指示通りテキトーに作ってみたい。2016/04/24
さくちゃん
8
NHK番組のシーズン1をまとめた内容で、大好きな番組だし総集編を見ているようでとても楽しめました。特に各居酒屋の名物料理を自宅でも作れるようにアレンジした村上プロデューサーによるクッキングコーナー(モットーは雑に作っておいしい)はためにもなったし、日本で入手が難しい食材をいかに手に入りやすいもので代用するかなどのアイデアが抜群で面白かったです。2016/03/05
