内容説明
ある日突然、肉食からベジにシフトした普通の夫婦が、その後３０年のミラクル体験から得た最高の「愛」を盛り込んで贈る、極上の菜食バイブル！
目次
宇宙・自然・地球（地球は美しき緑の星だった；植物の精霊からのメッセージ；ベジは心と自然を繋ぐチューニング食 ほか）
菜食・意識・シフト（妻の異変；菜食はバランス食；セレンディップ ほか）
使命・浄化・提言（ＷＩＫライフの提案；光の食卓；浄化の時代 ほか）
著者等紹介
木村重一［キムラシゲカズ］
平成元年９月２４日から妻と共に肉類、魚介類を食べない食生活にシフト。コマーシャルの演出家からベジカフェオーナーへ転身。その後、肉類、魚介類を使用しないヘルシー食材を開発・販売する「ｓｏｆａ Ｄｅｌｉ＆Ｆｏｏｄｓ」を設立。現在、横浜のラグジュアリーホテルを中心にベジメニューの導入をプロデュース中。一般財団法人ＷＩＫ‐Ｊａｐａｎ代表理事。メキキの会特別会員。日本インバウンド連合会会員。ｓｏｆａ Ｄｅｌｉ＆Ｆｏｏｄｓ株式会社代表取締役
木村紀子［キムラノリコ］
菜食料理研究家。簡単で美味しく、ヘルシーで、おしゃれをモットーに誰でも楽しめる「スマートベジマイスター」の料理指導を中心に活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
