目次
第１部 食べる力（高齢期歯科口腔保健の新たな視点：オーラルフレイル；多職種連携で行う食支援―最期まで口から食べられる街を目指して ほか）
第２部 動く力（高齢者の身体機能と食事の関連；簡単な運動で筋肉を鍛え高齢者の寝たきりを防ぐ―貯筋運動プロジェクト ほか）
第３部 暮らす力（都市型介護予防モデル松戸プロジェクト；楽しみながら健康になれるショッピングモール―イオンモールのモールウォーキング ほか）
付録 食事摂取基準２０２０年版概要（「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」研修会資料より）（主な改定のポイント；策定方針 ほか）
著者等紹介
近藤克則［コンドウカツノリ］
千葉大学予防医学センター社会予防医学研究部門教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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