出版社内容情報
日本最大級の医療グループがコンテストで選んだ、１か月分３０献立＋全国の郷土料理２０レシピ
野菜不足の救世主、心も体も喜ぶ盛り付けの工夫も満載！
もう主菜選びに困らない、満足できる野菜たっぷり副菜の組み合わせ。
安心して食べられるカロリー控えめのデザートも！
内容説明
北海道から沖縄県まで医療・介護施設を運営する徳洲会グループの「おうちで作れる、体にやさしいごはん」現場で健康をサポートする食のスペシャリスト（管理栄養士・栄養士・調理師）おすすめのレシピ満載！彩り豊かで、カフェやお店みたいな器使いも楽しい！
目次
からだにやさしい毎日のごはん（ぶりの照り焼き献立；鶏のジューシーから揚げ献立；さわらのパン粉焼き献立 ほか）
カロリー控えめの手作りデザート（ヨーグルトティラミス；カッサータ；甘酒ジェラート ほか）
自慢の郷土料理レシピ（鮭のちゃんちゃん焼き（北海道）
石狩鍋（北海道）
三平汁（北海道） ほか）
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- 和書
- 刑務所特別房残酷
