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目次
第１章 摂食指導の基礎知識（知的障害特別支援学校における摂食指導の基本的な考え方；食べる機能の発達過程と形態食；食べ物（固形物）の摂食指導
水分の摂食指導
手づかみ食べ
過敏をとろう―脱感作）
第２章 障害による弱さの理解（知的障害特別支援学校での摂食のつまずき；摂食機能の評価―適切な食形態による支援；食形態の決定と変更；これは危険！知っておくべきこと；接触指導と言語指導）
第３章 摂食機能を高める言語指導（なぜ言語指導か；障害によることばのつまずき；５０音の聞き取りと発声練習；５０音の聞き取りと発声練習；発音の評価と支援；集団で行う発声練習）
著者等紹介
坂口しおり［サカグチシオリ］
東京都立八王子東特別支援学校副校長。筑波大学大学院教育研究科障害児教育専攻修了。言語聴覚士。臨床発達心理士。専門は重度重複障害児へのコミュニケーション指導、インリアル・アプローチ、健常児のコミュニケーション発達（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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pocky
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知的障害の特別支援学校での接触指導について，よく見られる行動や様子が，摂食のどの段階でつまづいているのか，だからどのような支援が必要なのか，図を交えながらわかりやすく説明してある。摂食指導の視点は大切，読んでよかったと思える一冊。2020/04/28
