内容説明
熱戦の疲れをいやす、スタミナまんてん「骨つき鶏のスープ」をはじめ、ボストンの食卓を再現。野菜たっぷりヘルシーメニュー全５１品。柴田倫世、待望の初レシピ集。
目次
第１章 おかず（野菜のペペロンチーノ；野菜のミートロール ほか）
第２章 ワンプレート（冷製トマトのカペッリーニ；レバーカレー ほか）
第３章 ご飯（ちらしずし；鯛めし ほか）
第４章 スープ（レッドスープ；クラムチャウダー ほか）
第５章 デザート（しょうが氷菓・大葉氷菓；にんじんカステラ ほか）
著者等紹介
柴田倫世［シバタトモヨ］
１９７４年、福岡県生まれ。慶応義塾大学法学部を卒業後、日本テレビにアナウンサーとして入社。２００４年、松坂大輔さんとの結婚を機にフリーとなる。２００７年、夫のボストン・レッドソックス移籍にともない、ボストンへ移住。一男一女の母。食への関心の高さ、料理の腕前は、自身のブログなどでも広く知られている。『大切なあなたへ―体にやさしい食生活ｉｎボストン』がレシピ本、初出版となる
野崎洋光［ノザキヒロミツ］
１９５３年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校を卒業後、東京グランドホテル、八芳園を経て、「とく山」の料理長となる。１９８９年「分とく山」を開店。２００４年アテネ五輪日本代表の野球チーム総料理長に就任。松坂選手とともにアテネで活躍。体のことを考えたシンプルで美味しいレシピには定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ゆきねこ
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柴田さんが実際に作っている料理のレシピ本。彼女の写真もたくさんあります。綺麗です。
