満腹の惑星―誰が飯にありつけるのか

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満腹の惑星―誰が飯にありつけるのか

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  • サイズ A5判/ページ数 272p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784863292826
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0036

内容説明

人は生きるために「美味い」を追い求める。難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景。まず、食べて考えたフードドキュメンタリー!

目次

1 少年兵の「おふくろの味」―リベリア・ガーナ・コートジボアール
2 肥える断食―エジプト
3 ガージョの飯は不味い―東欧・バルカン諸国
4 モンスーンの輪環―インド・バングラデシュ・ベトナム
5 海の惑星の「新しい天体」―アルゼンチン・エクアドル・日本近海

著者等紹介

木村聡[キムラサトル]
1965年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社勤務を経て94年よりフリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。