内容説明
優雅なアフタヌーン・ティーからクラシックなイングリッシュ・ケーキ、モダンなオーガニック・スイーツ、イギリスならではのサプライズのあるチョコレートまで、紅茶とともにイギリス人の暮らしに息づくお菓子をオリジナル・レシピやロンドンのお菓子屋さんの情報もあわせて紹介。
目次
１ アフタヌーン・ティーの優雅な時間
２ とびきりのイングリッシュ・スイーツ
３ 魅惑のチョコレートの世界
４ 奥深いお茶にまつわるものたち
５ 心あたたまる懐しい味わい
６ イギリスならではのおいしいおみやげ
７ 季節を彩るお菓子の歳時記
著者等紹介
小松喜美［コマツヨシミ］
フード・ジャーナリスト、エッセイスト。イギリスのお菓子や食文化を中心に雑誌などに執筆。総合情報サイトＡｌｌ Ａｂｏｕｔのお菓子レシピガイドもつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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シルク
11
お菓子。よりもむしろ、Burleigh（バーレイ）ってメーカーの食器に目が釘付け。なー……んて……なんて、素敵なの。よくよく見れば、憧れの「ブルー・ウィロー」のお皿のメーカーじゃないか。かなしくなる位静謐な白に、何とも言えない味わいの青。あるいは黒。あるいは赤で、物語の絵を描いてある。世の中、お皿にはまる人がいるのも、分かるなぁ……。胸がきゅぅ～ん(*´Д｀*) いつかきっと、ブルー・ウィローのソーサーとカップ買おう！ プラム・アジアティック・フェザンツのお皿もね！ と思った。……この本の感想です（笑）2018/07/26
chiquita
3
あ～～和菓子も良いけれど、外国にしかない感覚のお菓子です。2013/07/16
サランラップ
2
どれもそのお店やお菓子にまつわる歴史やエピソードが満載で読み応えありました。すごく掘り下げてくれてるし、メジャーなところからマイナーそうなお店まで網羅されている。何度も読んでます。2017/09/14
