出版社内容情報
記念日、別れ、再出発
一皿の記憶をたどる、旅の記録
読売新聞の連載書籍化！
読めば誰かを連れて行きたくなる、東京とその近郊の「いい店」を集めた食エッセイ。
「あの店のその後」追跡取材５本収録。井川直子さんとの特別対談も！
【目次】
はじめに
１章 日常の中の名店
２章 ワインの合う名店
３章 旅気分の名店
４章 和の名店
番外編 デザートの店、パンの店
終章 特別対談
連載をしていた15年の外食産業や飲食業界の動きや変遷について、食のジャンルの大先輩である井川直子さんと一緒に振り返ります。
