内容説明
うつみ宮土理さんの若さと健康の秘密。遺伝子の栄養素、核内栄養成分って何?話題の長寿遺伝子。
目次
Prologue 若さ・健康・長寿の実現 決して夢ではありません
1 あの人の若さと美しさ、健康の秘密を徹底分析
2 健康と長寿に大切なのは遺伝子を酸化ストレスから守ること
3 遺伝子の栄養素、核内栄養成分
4 核酸栄養研究のこれまでと、これから
5 自分の体は自分で守る 今こそとり入れたい健康法
Epilogue 理にかなった食事とポジティブシンキングが遺伝子を働かせます
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