目次
序章 観光の経営史
第１章 ホテル業界における近年の動向とホテル経営―その現状と改革課題
第２章 わが国における旅行産業の発展と変革―近畿日本ツーリストを事例として
第３章 昭和初期大阪市の観光事業―訪日視察団との関わりを中心に
第４章 観光資源としてのみやげ物―沖縄を例として
第５章 イギリス産業遺産保存運動のパイオニアＬ．Ｔ．Ｃ．・ロルト
第６章 観光サーヴィス業の創出プロセス―比較経営史的検討
著者等紹介
市川文彦［イチカワフミヒコ］
関西学院大学経済学部准教授。早稲田大学商学部卒業（１９８４年）。大阪大学大学院経済学研究科退学
鶴田雅昭［ツルタマサアキ］
大阪観光大学観光学部准教授。大阪学院大学商学部経営学科卒業（１９７７年）。大阪大学大学院経済学研究科退学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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