内容説明
玄米でできるアンチエイジングメソッド。圧力鍋を使った玄米の炊き方から、玄米に合うおかずまで。
目次
第１章 玄米のデトックス効果で理想の体を手に入れる（内側から輝く美人の条件；玄米の「２大パワー」で美肌＋ダイエット＋健康 ほか）
第２章 腸内そうじは美人の近道（まずは玄米で“腸美人”を目指そう；体力が落ちている人こそ玄米が効く ほか）
第３章 おかずの「食べ方」で体内環境を整える（玄米を食べれば「一日３０品目」は必要ない；玄米とおかずを食べる割合 ほか）
第４章 「本格炊き」で細胞レベルからデトックス（細胞を目覚めさせる究極の炊き方；自分の体と相談しながらステップアップしよう ほか）
著者等紹介
前口瑞恵［マエグチミズエ］
東京女子医大卒業。皮膚科専門医。大学の医局で助手として勤務後、２００３年東京の恵比寿で美容皮膚科を開業。にきび、シミの治療を専門に、女性の肌を美しくするアドバイスを行なっている。２０１４年から活動の拠点を北海道に移し、現在開業の準備中
千坂英樹［チサカヒデキ］
ブリガムヤング大学卒。現在までに１０万人の実践者がいる栄養補助食品や自然食品、基礎化粧品などを販売する株式会社食健、その栄養補助食品の製造会社、株式会社エスビーケー・トヤマの代表取締役社長を兼任。千坂メソッドの発案者である父、千坂諭紀夫会長の跡を継いで、全国でセミナーを開催。健康管理士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
双海（ふたみ）
17
借りた本。次にお米を買うときは玄米にしようかな。葛湯は消化がよく、体を温めてくれるから風邪のときにも最適な飲み物らしいです。へー！2016/05/01
アース
0
美味しい玄米の魅力について、もっと知りたい、炊き方によってどう効果が変わるのか？本格炊き？ 読んでみたら!1時間から、3時間、5時間からそれ以上時間をかけて玄米を炊き、炊く時間に比例してパワーがアップするとのこと。ステップを踏んで、最初は麺やパンなどの小麦を白米に変えることから。今、私は普通の炊飯器で炊いた玄米をいただくステップ4のところにいます。実際本格炊きを食するステップ6までたどり着けるのか、まだわかりませんが♪本格炊きはどんなお味とエネルギーの感じがするのか時間毎に食してみたいものだと思いました。2014/11/15
