内容説明
まとめ作りと手早い料理で、プチおもてなしが簡単にできる。忙しい男も女も楽しめる、満足度３００％の料理ＢＯＯＫ。
目次
ボリューミーなのにカロリーおさえめメニュー（にんじんサラダ；ほうれん草のパルメザンチーズがけ ほか）
できる主婦系のがっつり肉料理（ミンチ種の作り方；肉団子入り根菜スープ ほか）
作り置きしておくと便利に使えるあれこれソース（トマトソースの作り方；白身魚のソテートマトソース味 ほか）
いい仕事をする食材たちのレシピ（クリーミーな塩辛パスタ；季節の野菜とアンチョビのパスタ ほか）
絶品ご当地メニュー＆お取り寄せ（カキキムチ炒め；カキのチヂミ ほか）
著者等紹介
森公美子［モリクミコ］
１９５９年７月２２日仙台市生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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雨巫女
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森クミさんの料理は、美味しそう。表紙のエプロンと鍋つかみで、私も料理すると、そっくりになります。2009/11/13
