内容説明
食べてくれな~い、手が回らな~い、栄養足りてる?―ママの“困った”を、とことんサポート!5カ月から1歳6カ月まで。1週間分、冷凍&レンチンだけ!
目次
1 離乳食のきほん(離乳食の4つのステージ;赤ちゃんの栄養バランス;月齢ステージ別 離乳食1食分の目安量 ほか)
2 手間をかけずにできる!冷凍保存テクニック(冷凍・解凍 きほんのルール;冷凍保存に便利な小分けアイテム;食材別 下ごしらえ・冷凍保存テク)
3 月齢ステージ別 離乳食レシピ集(ゴックン期;モグモグ期;カミカミ期 ほか)
著者等紹介
森崎友紀[モリサキユキ]
管理栄養士・製菓衛生師・中医薬膳指導員・チャイルドマインダーの知識、経験を生かし、初心者でも楽しめる「世界の料理」「アンチエイジング」「ダイエット」「離乳食」「マタニティ・授乳期」の簡単レシピを考案。身近な食材でお洒落でヘルシーな食卓を演出。各種イベントの講師、メニュー開発、各種メディアで料理研究家として活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
sh8rry
1
タイトルに助けを求めるよう手を取りました。これが本当に分かりやすい!初めての育児に追われて寝不足が続き脳に霞がかかったような状態の私でもスイスイ理解できる本です。笑 ベストセラーの本も買いましたが、こちらの方がわたしには合ってた。薄いのに情報量が薄いわけではないし、写真が多くてわかりやすい。出会えてよかった!!! 2021/01/22
やしゅう(育休)5y+2y
0
◎写真が大きく、本自体は薄く、活用しやすい。 フリージングで、素材ごとの月齢にあった処理の仕方がよくわかる。一回の分量もかなり参考にした。 とにかくたくさんの離乳食本を読んだが、基本的に離乳食「料理」ばかりで、利用しにくかった。 フリージングした素材をどう使うか、基本的に一二種類くらいの掛け合わせが多く、難易度がとても低い。 初期から後期までは特に参考になった。 2019/05/25
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