内容説明
ヨーロッパの食の道で出会う新たな疑問。エシャロットとエシャレット、エンダイブとアンディーブ、ドミグラス、デミグラス、どちらが正しいの？リーン・パンとリッチ・パン、ワッフルとゴーフル、パンケーキとホットケーキ、どこが違うの？等々。疑問は解けるか？
目次
主食と副食
米と麦
パンとパスタ
リーン・パンとリッチ・パン
ローフとブレッド
ガレットとクレープ
パンケーキとホットケーキ
ワッフルとゴーフル
ベーカリーとブーランジュリー
マカロニとスパゲッティ〔ほか〕
著者等紹介
松尾武久［マツオタケヒサ］
九州大学英文科卒業後、（株）中国放送入社。ラジオ番組制作、テレビ放送運行、営業各部門で勤務。事業部ではヒロシマ国際アマチュア映画祭事務局で勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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かんな
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写真も挿絵もありませんがŧ‹"(*´~`*)ŧ‹"堪能しました。2015/12/14
