生き物と食べ物の歴史

塚本 学【著】

高志書院（2021/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 300p／高さ 22cm
• 商品コード 9784862152206
• NDC分類 382.1
• Cコード C1021

目次

１　動物と日本社会（動物と人間社会；綱吉と吉宗―生類憐れみ政策から小石川養生所へ；犬はひとの鏡　ほか）
２　生き物と生活（生活文化のなかの動物；江戸の動物たちとヒト―江戸図屏風を手がかりに；昔の日本人のみた獣たち　ほか）
３　食べ物と文化（人間の歴史を食からみる試みについて；江戸時代の食文化；江戸のみかん―明るい近世像　ほか）

著者等紹介

塚本学［ツカモトマナブ］
１９２７年福岡県生まれ。東京大学文学部卒業。愛知県明治用水普通水利組合用水史誌編纂主任。愛知県立高等学校教諭。信州大学人文学部助教授、教授。国立歴史民俗博物館教授を歴任。同名誉教授。近世史を中心とする日本列島人類史を専門とした。２０１３年逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[K.H.]

2012年に逝去した著者の論文を集めたもの。長さも発表媒体もまちまちで統一感は薄いけど、主に江戸時代に焦点が当てられている。内容的に重複がないでもないが、馬の話やかみかんの話など面白い。言われてみればたしかに江戸のお侍さんは馬から切り離されている。また、愛知や信州など、著者ゆかりの土地の地域研究にも精力的に取り組んできたのが好印象で、さらにそれを歴史学にフィードバックさせている。紹介されているエピソードにも興味をそそられるものが多かった。

2022/03/21