内容説明
材料を混ぜて焼くだけの簡単なお菓子から、お店でお出ししている焼き菓子のレシピまで。人気のパン屋さん粉花の真由美さんの、美味しいお菓子たち。
目次
第１章 朝ごはんにも合うおやつ（パンケーキ；りんごのスコーン；バナナケーキ；りんごのケーキ）
第２章 何度も作りたくなる焼き菓子（シフォンケーキ；ビスコッティ；カステラ；抹茶のケーキ；エッグタルト；いちじくのタルト；ファーブルトン）
第３章 粉花で出会える焼き菓子（アップルパイ；チーズケーキ；あんずのマフィン；フルーツのパウンドケーキ；チョコレートケーキ；ガレットデロワ；和三盆とくるみのスノーボールクッキー）
著者等紹介
藤岡真由美［フジオカマユミ］
東京都台東区生まれ。独学で酵母を育ててパンやお菓子を焼く日々を経て、２００８年７月、浅草にパン屋「粉花」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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