いのちと農の論理―地域に広がる有機農業

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いのちと農の論理―地域に広がる有機農業

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  • サイズ B6判/ページ数 221p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784861870279
  • NDC分類 612.1
  • Cコード C0061

内容説明

農業がなければ、健康な食生活も豊かな自然もありえない。いのちがおろそかにされているいま、いのちを支える農の価値を見直そう。「農を変えたい!全国運動」動き出す。

目次

第1章 農を変えたい―社会の大本、農への期待を拡げたい
第2章 カネにならない価値を抱きしめよう―「経済」に対抗する原理をもとめて
第3章 自治体の環境保全型農業政策を拡げよう
第4章 種採りは自給の出発点
第5章 百姓たちの工夫に学ぼう
第6章 有機農業推進法を創ろう
第7章 新しい農の時代へ

著者等紹介

中島紀一[ナカジマキイチ]
1947年生。茨城大学農学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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