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目次
第１章 キャバクラは魅力的なマーケットだ！！
第２章 経営の基本は人材だ
第３章 男性スタッフがお店の売り上げをつくる
第４章 キャストを一流のセールスレディに育てる
第５章 お客の心を捉える接客術―つけ回しのテクニック
第６章 勝ち続ける店のつくり方
著者等紹介
矢崎秀一［ヤサキシュウイチ］
株式会社クローバーシステムサービス代表取締役社長。１９６８年千葉県生まれ。実家はお寺で、「仏心」の教育のもとに育つ。大学卒業後、広告代理店に３年間勤務し、テーマパークやイベント企画の仕事に携わる。９４年、ナイトビジネス最大手に転身。下積みから始めて、新宿、池袋、六本木、上野などのキャバクラ１７店を統括する。２００３年、キャバクラを独立開業。０４年３月、株式会社クローバーシステムサービスを創業、代表取締役社長に就任（現職）。０４年１１月、新宿・歌舞伎町に創作和食ダイニング「晴々」オープン。これまで１６店のキャバクラプロデュースの実績があり、キャバクラ開業コンサルタントの草分けとして、多くの店を手がけ、特に人材育成の手腕に定評がある。現在、直営キャバクラ３店舗、和ダイニング１店舗を経営している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
