内容説明
超高級店から町中で話題のレストランまで。バンコク、チェンマイ、チェンライ、プーケット…今タイで人気の５７店を満載。
目次
第１章 バンコク―一流ホテルのレストラン（サラ・リム・ナーム；ティプタラ ほか）
第２章 バンコク―町場のレストラン（ウィンダム・タイ；ヴィエンチャン・キッチン ほか）
第３章 タイ北部（チェンマイ；チェンライ ほか）
第４章 ビーチ・エリア（パタヤ；ホアヒン ほか）
著者等紹介
寺田直子［テラダナオコ］
トラベルジャーナリスト。旅行会社勤務後、フリーランスとして独立。ホテル、レストランなどのホスピタリティー・ビジネス、アジアのスパ、エコツーリズム等をテーマに世界６０カ国以上を取材
笠原美香［カサハラミカ］
旅名人編集室
永井貴和子［ナガイキワコ］
１９９８年よりタイ、チェンマイ在住。日本語教師などを経て、現在はチェンマイと北部タイの日本語観光情報フリーペーパー『ランナーエクスプローラー』を発行
三島叡［ミシマサトル］
１９４１年生まれ。日本経済新聞社入社以来、報道写真を手がける。建築の専門雑誌『日経アーキテクチュア』の創刊に伴い、建築・航空写真、景観照明写真へと活動の場を広げ、建築写真では、カラー時代に相応しい優れた色彩表現で知られる
武田和秀［タケダカズヒデ］
１９５１年生まれ。１９７３～７８年まで下山龍三氏に師事。その後フリーランスとして現在に至る。都市やリゾート地などの取材撮影では２０年のキャリア（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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