目次
第１章 流通・サービス業の課題（生き残りに勝つには；稼動効率向上＝労働強化？）
第２章 予算管理と必要人員（予算化された企業経営；予算上の「雇用可能人数」は適正か；複雑な必要人員計算；必要人員は検証されない；必要人員計算ができるようになるには）
第３章 勤務シフトはきちんと作られているか（難しい勤務シフト作成；勤務シフト作成には大量の「データ」が必要？）
第４章 最適な勤務シフトを作る方法（業務内容把握の方法；業務内容把握から振り返りへ ほか）
第５章 勤務シフト改善の最終兵器、業務シミュレーション（業務シミュレーションで売り場のクセをつかむ；短期の問題、長期の問題 ほか）
著者等紹介
木谷裕［キタニヒロシ］
株式会社プロジット代表取締役。１９５３年名古屋市生まれ。１９７６年、京都大学法学部卒。金融機関で企業調査、融資、営業管理、市場分析業務を経験。教育関係企業に転じた後、財務、システム開発、人事、経営企画、マーケティング、飲食サービス関係の新規事業開発などを担当。２００４年４月にプロジットを設立し、社長に就任
三浦孝広［ミウラタカヒロ］
株式会社プロジット取締役。１９６４年東京都に生まれる。大学で汎用機に触れ、リサーチ会社で汎用アンケートシステムの開発をしながら市場調査業務を学ぶ。その後、大手外食企業へ移りマーケティング・店舗開発・経営企画に従事。２０００年にインターネットマーケティング企画に転じた後、２００４年４月より現職
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