内容説明
元気いっぱいあそんで、食べて、寝る子どもの姿を見るのは、親にとってなによりもうれしいことです。食は、子どもの成長に大きく影響します。この本で紹介する「子どもの『いのち』を育むおやつ」で、じょうぶな子どもに育てましょう。
目次
春のおやつ―目覚める季節に豆のエネルギーを（椿もち；昔風みたらしだんご ほか）
夏のおやつ―ほてったからだは夏野菜で冷やそう（梅ジュース；そうめんサラダ ほか）
秋のおやつ―米、イモ類でエネルギーを蓄えよう（野菜と豆のカレー；クルミもち ほか）
冬のおやつ―根菜類でからだをあたためよう（カボチャのぜんざい；サツマイモとリンゴの葛あん煮 ほか）
著者等紹介
梅崎和子［ウメサキカズコ］
健康料理研究家。病院栄養士として勤務ののち、陰陽調和料理を学ぶ。食をとおして、子どもの健康を願う母親仲間と、１９８７年に「いんやん倶楽部」を設立。「健康は毎日の食生活から」を合いことばに、陰陽調和料理の研究・普及から、食品やスキンケア用品の開発・製造まで、幅広く展開している。健康料理教室は、大阪、東京、横浜で開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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たまきら
3
だいたいのものがとてもシンプルな作りで、そこが子供にはきっと受けるな～と。とても参考になりました。2015/04/16
ムレスナさん
0
巻末の雑穀と野菜、調味料の知識と、かわいいこども写真がよかったです。レシピも安心して食べさせられるものばかり。2010/09/04
